Rezept:
500 g Dinkelmehl Type 630
150 g grob gehackte Haselnüsse
400 g Butter
160 g Puderzucker
1 Ei
Salz
etwas Bittermandelöl
1Msp. Backpulver
Deko: Zucker
Aus allen Zutaten einen Mürbeteig herstellen, 2 Std. kalt stellen. Anschließend Rollen Ø 3-4 cm formen und kalt stellen.
Ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Auf ein mit Backpapier vorbereitetes Backblech absetzen und backen.
Backtemperatur ca. 180°C, 10-15 min
