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Holzbackofen-Zubehör

Nützliches Zubehör für Ihr Back- und Grillvergnügen

Das folgende Zubehör sollte bei keinem Back- oder Grill-Vorgang fehlen.

Sie können die Artikel direkt in unserem Online-Shop bestellen. 

 

Holzbackofen Zubehör - Ofenbesen aus Stahl

Stahldraht-Ofenbesen

  • Ofenbesen mit Stahldraht und beweglichem Stielhalter. Dient dazu, den Backraum des Holzbackofens von den letzten Resten der Asche zu befreien.
  • Die Borsten des Ofenbesens sind nicht brennbar.
  • Ein Holzstiel in gewünschter Länge lässt sich anbringen.
  • Der Ofenbesen ist speziell für große Holzbacköfen geeignet.
  • Sollte der Backraum ganz sauber sein, können Sie über den Stahldraht-Ofenbesen noch einen feuchten Lappen legen und so die Backfläche von der restlichen Asche befreien.
  • 35 x 4 cm (ohne Stiel)

Stahldraht-Ofenbesen – Produkt im Shop aufrufen

Holzofenzubehör aus Messing

Messing-Ofenbesen

  • Messing-Ofenbesen mit beweglichem Alustiel.
  • Dient dazu, den Backraum des Holzofens von den letzten Resten der Asche zu befreien.
  • Die Borsten des Ofenbesens sind aus Messing und nicht brennbar.
  • Sollte der Backraum ganz sauber sein, können Sie über den Besen noch einen feuchten Lappen legen und so die Backfläche von der restlichen Asche befreien.
  • Bürste 16 x 5 cm, Länge mit Alustiel 150 cm
Holzofenzubehör - Aschekrücke

Aschekrücke

  • Aus verzinktem Stahlblech mit Alustiel.
  • Dient dazu, das Feuer und die Glut im Backraum des Holzofens zu verteilen und die Asche, die Glut aus dem Backraum zu ziehen.
  • Feuerfest.
  • 24 x 152 cm
Zubehör Holzbackofen

Ascheschaufel

Die Ascheschaufel aus verzinktem Stahlblech befördert Glut und Asche aus dem Holzbackofen heraus.

Sofern sich vor dem Holzbackofen kein Aschekasten befindet, in den man die Asche kehren kann, ist es Aufgabe der Ascheschaufel, Glut und Asche in einen Metalleimer füllen.

Dieser sollte einen Metalldeckel haben, damit die evtl. noch vorhandene Glut erstickt wird.

Länge mit Stiel 174 cm, Breite 22 cm

Backofen Zubehör

Backofen-Lanzenthermometer

  • Hochwertiges Bimetall-Zeigerthermometer.
  • Deutlich ablesbares Ziffernblatt, im Temperaturbereich von 0 bis 600°C.
  • Ermöglicht exakte Bestimmung der Hitze in Ihrem Holzbackofen.
  • Ideal für den Einbau in einen Holzbackofen, Pizzabackofen oder Flammkuchenbackofen  – ebenso für die Nachrüstung für Ihren Holzbackofen.Details
  • Durchmesser Zifferblatt 63 mm
  • Lanzenlänge 400 mm
  • Lanzendurchmesser 9 mm
  • Messbereich 0 – 600°C
  • Deutsches Qualitätsprodukt

Backofen-Lanzenthermometer Außentür – Produkt im Shop aufrufen

Edelstahl Pizzaschaufel

Edelstahl-Pizzaschaufel

  • Aus dünnem Edelstahlblech mit Alustiel.
    Da die Pizza im Holzbackofen neben dem Feuer gebacken wird, ist eine Backschaufel aus Holz nicht so gut geeignet, da diese im Laufe der Zeit ansengt und dadurch immer kleiner und unansehlicher wird.
  • Mit dem dünnen Edelstahlblech der Pizzaschaufel kommt man optimal unter jede Pizza.
  • Sollte einmal etwas Belag an der Pizzaschaufel kleben, kann diese problemlos mit heißem Wasser abgespült und abgetrocknet werden und ist somit sofort wieder einsetzbar.
  • Pizzaschaufel eignet sich auch optimal zum Backen von Flammkuchen –  dieser wird wie die Pizza neben dem Feuer gebacken.
  • Durchmesser Pizzaschaufel 29 cm.
  • Länge mit Stiel 178 cm. Der Stiel kann nach Bedarf gekürzt werden.
Holzbackschaufeln

Backschaufel-Einschießer

  • Die Backschaufel ist das wichtigste Zubehör für einen Backofen: sie schiebt den Teig in den Backofen und holt die fertig gebackenen Brote wieder heraus.
  • Das Blatt ist aus einem Stück Buchenholz, dadurch hitzeunempfindlich und sehr stabil.
  • Die vordere Kante der Backschaufel ist abgeflacht, damit man besser unter die gebackenen Brote kommt.
  • Der Stiel der Backschaufel kann individuell gekürzt werden.

 

Größen

  • Backschaufel oval 37 x 28 cm, Gesamtlänge 180 cm
  • Backschaufel lang 40 x 20 cm, Gesamtlänge 180 cm
  • Backschaufel lang 50 x 30 cm, Gesamtlänge 180 cm
  • Backschaufel oval 34 x 22 cm, Gesamtlänge 140 cm
Rauchrohre

Edelstahl-Rauchrohre

  • Einwandige Edelstahl-Rauchrohre, passend zu unseren Holzbackofen-Bausätzen.
  • Wandungsstärke von 0,6 mm, Durchmesser von 150 mm.
  • Hochwertige, in Deutschland hergestellte Rauchrohre aus V4A Stahl.
  • Das mit dem Rauchrohr mitgelieferte Adapterstück:
    passgenaues Abschlussstück, das zwischen Rauchrohranschlusskasten und Edelstahl-Rauchrohr gesteckt wird.
  • Regenhut: kann als Abschlussstück in jedes Rauchrohr-Längenelement eingesteckt werden.

Edelstahl-Rauchrohr Längenelemente: 25 cm, 50 cm, 100 cm
Edelstahl-Rauchrohr – Produkt im Shop aufrufen
Edelstahl-Bogen: 45°, 90°
Edelstahl-Bogen – Produkt im Shop aufrufen
Edelstahl-Regenhut einsteckend in Längenelement.
Edelstahl-Regenhut – Produkt im Shop aufrufen
Edelstahl-Adapterstück Edelstahl, passgenaues Adapterstück zwischen Rauchrohranschlusskasten und Edelstahl-Ofenrohr

Edelstahl-Adapterstück – Produkt im Shop aufrufen

Feueranzünder

Feueranzünder

  • Beim Anheizen des Holzofens darauf achten, dass das Feuer nur mit natürlichen Materialien entfacht wird.
  • Feueranzünder aus Holzwolle und Wachs,  verbrennen giftfrei, geruchs- und geschmacksneutral und sind unbegrenzt haltbar.
  • Die Feueranzünder eignen sich nicht nur für den Holzbackofen, sondern auch für den Grill, Kachelofen oder Kamin.
  • Brenndauer 8-10 min.
  • Packungsinhalt: 15 Stück

Feueranzünder – Produkt im Shop aufrufen

backofentuere

Gusseiserne Außentür

(43,6 x 23,5 cm)

Gusseiserne Außentür – Produkt im Shop aufrufen

Isoliertüre für Backöfen
Rohranschlusskasten

Rohranschlusskasten

Ø 150 mm aus Gusseisen

Rohranschlusskasten – Produkt im Shop aufrufen

Abnehmbarer Aschekasten
Bausätze Indirekt beheizte Holzbacköfen Holzbacköfen zum Mieten Anleitungen zum Selbstbau