Kastenform – in 4 verschiedenen Größen

aluminiertes Stahlblech mit gerolltem Rand und Drahteinlage

– 20 x 10 x 8,5 cm
– 25 x 10 x 8,5 cm
– 30 x 13 x 10 cm
– 35 x 13 x 10 cm

Kastenformen dienen zum Backen von Brot und Kuchen. Kastenformen werden meist für weiche Teige oder Rührmassen genutzt, da sie das Breitlaufen des Teiges verhindern.

Außerdem können Sie Kastenformen zum Backen von Pasteten, Fleischkäse oder Hackbraten verwenden. Damit sich nach dem Backen das Backgut aus der Form problemlos lösen lässt, muss diese entweder gefettet oder mit Backpapier bzw. Dauerbackfolie ausgelegt werden.

Die Kastenformen bestehen aus aluminiertem Stahlblech, mit gerolltem Rand und Drahteinlage, in Bäckerqualität. Hitzebeständig bis 250°C.